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今日は本当に久しぶりに銀座「いけたに」におじゃました。相変わらず茶髪系の店員さんであったが対応は快適だった。そば味噌はピリッとしていて美味しく、玉子焼きもなかなのもの。そばはせいろと田舎の合盛りを食べた。やはりせいろはかなりの細切りで清冽。庵主はこの細切りのせいろの方がトータルで見ると好きだが、田舎の太さと芳醇な香りには迫力がある。そして、懲りずに納豆そばを食べてしまったが、具やそばがつゆにドボッと浸かっているのはいただけなかった。 |
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今日は本当に久しぶりに銀座「いけたに」におじゃました。相変わらず茶髪系の店員さんであったが対応は快適だった。そば味噌はピリッとしていて美味しく、玉子焼きもなかなのもの。そばはせいろと田舎の合盛りを食べた。やはりせいろはかなりの細切りで清冽。庵主はこの細切りのせいろの方がトータルで見ると好きだが、田舎の太さと芳醇な香りには迫力がある。そして、懲りずに納豆そばを食べてしまったが、具やそばがつゆにドボッと浸かっているのはいただけなかった。 |
| 遅い時間までやっていてくれることありがたい。また、同伴出勤前のお姉さま方が多数いらっしゃたのも銀座ならではか。相変わらず客足はとだえることがなかった。明月庵田中屋さんとちょっと離れた並びになり、いつもどっちにしようか迷ってしまう。（2000.4.3）
中央区銀座7-5-15
（地図は住所をクリック） 03-3571-3471 |
