新橋「飛騨高山 喜多平」    住所・地図等へ  全店一覧へ

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   タイル貼りのビルの1階にもかかわらず、 見たとおりなかなかの民芸調の店構え。
  中に入るとこれも結構しっかりした民芸風の内装である。
   「もり」を頂いたが、昼はいろんな定食類がある。そばとご飯物の組み合わせももちろんある。
   やや太めの麺。少し田舎ッポイ濃い目のお色。「もり」はざるに敷かれた朴葉に盛られてくる。
   太さの割にはやや少しコシが弱いかなと思った。 蕎麦の風味は十分にあり、麺だけでも食べられるが、さすがに、それだけで食べ進むのはちょっとつらく、途中でつゆが欲しくなる。
   つゆはごく普通にさっぱりしたもの。「ごまだれ」も当店の売りのようだが、ごまだれぐらいのやや強めのつゆがこの麺には合うかもしれない。
  「 わさびそば」というのが興味をそそる。飛騨高山の雰囲気をかもし出す店内で、地酒をただいた後、さっぱりとお蕎麦で〆ればこのお店を120%楽しんだことになるだろう。

港区新橋4-29-6   3434-6605  (地図は左の住所をクリック)
土・日曜 祝日休  11:30-14:00  15:00-21:30

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