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このお店も庵主が伺う頻度の極めて高いお店である。麺の完成度の高さ、つゆの深い味わい、そしてなにより季節によって変わる野趣溢れる酒肴の数々。本当に「ぜひ今日は九段に行ってみたい」と思えるお店である。一茶庵系らしく、変わりそばに技が冴え、五色が当店の売りでもある訳だが、庵主は五色を頼んでしまうとなんだか、どれもこれも急いで味わわなければいけないような気がしてしまって、最近は「ぶっかけ」、 |
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このお店も庵主が伺う頻度の極めて高いお店である。麺の完成度の高さ、つゆの深い味わい、そしてなにより季節によって変わる野趣溢れる酒肴の数々。本当に「ぜひ今日は九段に行ってみたい」と思えるお店である。一茶庵系らしく、変わりそばに技が冴え、五色が当店の売りでもある訳だが、庵主は五色を頼んでしまうとなんだか、どれもこれも急いで味わわなければいけないような気がしてしまって、最近は「ぶっかけ」、 |
| 「辛み大根そば」など、別個に頼むようにしている。もちろん、せいろ、田舎以外にいくつかの変わりそばを楽しめる五色ももちろんお勧めである。夜は混んでいるのでぜひ予約をお忘れなく。（2000.4） 千代田区神田神保町3-6-6
九段アビタシオン1F （地図は左の住所をクリック） |