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名物「妙興寺そば」と「とろろそば」をいただいた。「妙興寺そば」はのりのかかったそばに大根を千切りにしたもの（シラヒゲ大根と呼ばれている）がからめてある。それを味噌仕立て（？）のつゆでいただく。麺はしっかりしており、カド（エッジ）がシャープに立っている。これが海苔と大根とうまくからみあってとても清冽な味わいとなる。禅寺で修行をしているかのように心洗われんばかりの清々しさが口一杯に広がるのである。「とろろそば」も丁寧にとろろとつゆが合わせてあり、これもまた美味しくいただいた。 |
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名物「妙興寺そば」と「とろろそば」をいただいた。「妙興寺そば」はのりのかかったそばに大根を千切りにしたもの（シラヒゲ大根と呼ばれている）がからめてある。それを味噌仕立て（？）のつゆでいただく。麺はしっかりしており、カド（エッジ）がシャープに立っている。これが海苔と大根とうまくからみあってとても清冽な味わいとなる。禅寺で修行をしているかのように心洗われんばかりの清々しさが口一杯に広がるのである。「とろろそば」も丁寧にとろろとつゆが合わせてあり、これもまた美味しくいただいた。 |
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城南に住む庵主としては場所が場所だけにそうしばしば行けないのが残念だが毎日でも通いたい素晴らしいお店である。-＞
朗報！このお店は浅草にも支店があることは既にご報告済みなのだが、もっともっと朗報は赤坂東急の東急プラザの地下１階にも「赤坂長浦」があることが判明した。もっと早く知っていれば... ▽長浦は左の浅草店の他現在では赤坂店、銀座店がある。 |
（本店）墨田区東向島6-38-2 03-3611-6022 （地図は住所をクリック） （浅草店） 多分 台東区浅草1-4-1 辺り （地図は住所をクリック） 休み・営業時間等は不詳 |