四谷 大木戸 「藪蕎麦」     住所・地図等へ 全店一覧へ 

  四谷4丁目の大きな交差点のほぼ角に位置する。車で走っていて写真のとおりの立派な店構えが目をひいた。引き戸を明けるといきなり上がりがまち。靴を脱いではだしでちゃぶ台へ。
   他のお客さんたちは真四角のせいろを何段も積み上げて、
  天ぷらなどといっしょに美味しいそうに召し上がっている。
   さて、かなり太く、茶蕎麦のような明るく濃い緑色の蕎麦が印象的、というかある意味極めて藪的。が、食感、味いずれも大雑把で今ひとつシャキっとしない麺であった。つゆもかなりの甘口。
   せっかく、店内も構えも名店の趣があるだけにちょっと残念である。でも、独りで待っているとさっと新聞が出てきて、「お待ちになる間どうぞ」と来たのは並木藪でもそうだった。そんな老舗らしい心遣いはここでも生きていた。

新宿区四谷4-7-10  辺りと思われる(未確認)  03-3351-2514 (地図はかなり正確。左の住所をクリック) 休みや営業時間は未調査。電話で確認してみて下さい。

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